第152章:可丽饼不也是煎饼吗?没错
鲜味煎饼,提前售卖过。 煎鱼片、炸海带、墨鱼汁饼皮的搭配, 已经有了一小部分受众。 比如那位同在方达广场的,生巴克咖啡店女员工,下了白班之后,便拎着咖啡来到队伍中等候。 黑漆漆的煎饼果子,配上一杯冰美式。 是这位姑娘的独特喜好。 而此时正在队伍最前面,两位江海大学的女生,对煎饼店里“香浓草莓煎饼”感到非常好奇。 “我想来一个香浓草莓煎饼尝尝。” 草莓的汁水也很快湿润了口腔, 给厚重的口感,增添了鲜甜的味道。 所以王雅琪先是用牙齿轻轻撕扯掉,一小块没有沾到巧克力酱的煎饼皮。 刘明哎呦一声,光顾着排队买煎饼了。 在成本考虑内,挑选的都是新鲜水果。 虽然排队到晚上,但是能吃上这么一口,再解馋不过。 油条也是李瑞自己炸出来的。 “来,煎饼果子做好了。” 两根放进去之后,把煎饼填充得满满当当的。 王雅琪离得最近, 最能感受到这种味道所带来的的温暖的感觉。 几种新鲜口味的煎饼,丰富了人们对煎饼的认知。 在加入了巧克力酱的味道之后,整个煎饼吃起来变得浓厚而又丝滑。 而她的同学此时已经羡慕得流口水。 “这小jiejie好有远见啊。” 这款煎饼的红色面皮,与里面金黄的香蕉,绿色的猕猴桃,搭配在一起,色彩鲜艳动人。 裹面炸过的香蕉,外表有一层脆壳,吃起来口感非常丰富。 “巧克力、焦糖,要哪种口味?”李瑞问道。 “你这次就帮忙好好品尝一下吧。” “老板,双蛋,两根果子。” “好香甜的味道。” “鸡柳、火腿?” 一股淡淡的香气也飘散出来, 麦香混合着奶香,让人感觉非常舒适,像是来到了日落时分的农场。 比起甜点一样的煎饼。 两人边走边吃,恰好路过一位提着咖啡的小jiejie。 加了两根蓬松酥软的大油条, 这时候,她也不再客气,大口地连带着草莓吃了下去。 她聚精会神地观看着窗口里小师傅的cao作,一如在食堂那样。 “雅琪,你别吃了,你等会儿我。”同学央求道。 但是真的在品尝的时候,也并不能像猪八戒吃人参果那样。 这时候只能买一套豪华的配置,安慰一下自己了。 这些经常在评论区被怀念的美食,每一款都值得一尝。 而王同学没有耽误任何一分钟,立马就在旁边品尝起来。 摊面饼,摊鸡蛋,刷酱,葱花香菜芝麻粒。 吃的时候更方便,更优雅。 这样的对折方法, 会让巧克力草莓的底下至少有两层煎饼。 “来一点巧克力酱。” “你一说甜点我想起来了,这不可丽饼嘛。” “可丽饼,法国的煎饼?” 一边吃,一边讨论着味道: 制作方法简单,不用多说,关键是煎饼店的食材吃起来非常放心。 从颜色与外观上,略胜一筹。 “没毛病。” 沿着预留出草莓的位置,将煎饼对折,再对折。 “稍等,同学。” 更为传统的煎饼, 李瑞制作起来得心应手。 除了香浓煎饼,还有水果煎饼。 “哈哈,行,我再来一小口。” 窗口中,李瑞将摊好的煎饼对折,在半圆上涂抹巧克力酱。 “哇,老板你还记得我诶。”王雅琪有些惊喜。 没想到李老板又让他在丘丘空间里面,见识到了更多口味的煎饼。 面粉、黄油、牛奶和成的面糊,除了原料不同,制作手法和饼铛、油擦子、竹蜻蜓的使用,并没有任何区别。 “谢谢老板。” 经过同学一提醒,王同学明明走在富有华夏城市特点的方达广场,却又仿佛自己置身于法国巴黎的街头小巷。 “鱼rou和海带,裹在煎饼里真的很好吃【配图】。” 在江海长大的刘明, 本以为加火腿,加鸡柳就已经够夸张了。 “啪”的一声轻响,煎饼扣在饼铛上。 “别的不加了,面酱、酱豆腐汁多来点,微辣。” 同样受到了很多女生的喜爱。 出锅前,还要在煎饼的表面烹上少许香油。 她们心里十分佩服: 除了之前品尝过煎饼的顾客们。 如她料想的那样, 慢慢品尝,会感觉到小麦与牛奶的香味非常浓郁,没有复杂的调味,是食材本身的香气。 而煎饼的味道更是将几种水果融合在一起。 而因为是周五的晚上,看到有人排队,凑热闹过来的人也不少。 吃起来非常过瘾。 还有对很多李老板的煎饼感到好奇的人。 随后呈1/3半圆的形状,将切片草莓摆到中央。 煎饼果子吃起来更顶饱。 见到香浓煎饼的样子。 王雅琪身后的舍友,也改换了想法。 不用担心溢漏, 让软塌塌的煎饼不再单调。 李老板做的煎饼,虽然很香很诱人。 还真有点那种感觉。 “好吃~你必须尝尝这个。”王雅琪转头对舍友说道。 另一位女生的煎饼也做好了。 由火龙果与面粉和成糊的面皮,炸香蕉、猕猴桃小块填充,沙拉酱调味的一款煎饼。 她曾经在窗口兼职过,看到熟悉的小师傅,以及后面熟悉的长队,于是又认真的说道: “老板,需不需要帮忙啊,后面还有好多好多人在排队呢。” 随后便开始了香浓煎饼的制作。 “来同学,香浓煎饼做好了。” 他笑着回答: “超喜欢这个像可丽饼一样的煎饼。” 随后是把两根油条放到中间,用煎饼叠起来。 两人统一进度,一起品尝起来。 十元一套,扫码到账。 面糊在饼铛上摊开,定型后翻面。 好多顾客都表示: “老板,你再开一家水果捞吧。” 不久之后。 “更像是甜点,跟传统的煎饼果子不一样。” 鸡蛋覆盖在饼皮表面所带来的滑嫩口感,是刘明同学的最爱。 甜面酱、酱豆腐,发酵香气的咸鲜调味,让人非常有食欲。 只做煎饼的话,对于现在的李瑞来说,是完全忙得过来的。 而煎饼的包装,也和样子跟四四方方的煎饼果子不大一样,同样是一个小小的扇形。 煎饼店从傍晚一直持续营业到了半夜。 李老板的手艺从未让人感到失望。