第256章 ： 小店疯狂星期五？
猫咪摇屁股的动作，是为了测试脚下路面结构，避免冲刺之后滑倒。 小马同志也补充，这还可以拉伸猫咪的腿部肌rou，跟人运动前的热身动作类似。 而在桑迪亚哥的描述中，两只大猫正在带着小猫练习。 鸡哥的处境不妙。 一阵噼里啪啦扑扇翅膀的声音过后，电话那头又响起了桑迪亚哥的声音： “李瑞，你这个笼子确实不错。” “我就说把你关起来是为你好吧。” 桑迪亚哥表示虚惊一场，自己只掉了几根毛，没什么大碍。 李瑞很欣赏它豁达的鸡生态度，“格局小了，鸡毛蒜皮的事都是大事，格局打开，天塌下来都是小事。” 桑迪亚哥突然觉得，这个人类也喜欢讲一些莫名其妙的道理。 “只要猫窝不塌就行，它们全踩在上面。” 三人回到江海市，已经是深夜了，赶了一天路，小店休息一天。 李瑞将大娘送的一些干豆角放好，便准备回家去了。 这时候，马金戈同志却避过萧寒，偷偷拽了拽李瑞的衣服。 她神秘兮兮的问道： “老板，你把谁监禁起来了？能不能带我一起玩？” 李瑞将小马赶走，“去去去，你这小脑袋瓜子里面，都装的什么乱七八糟的东西？” 萝卜屯探寻美味的旅程，也剪辑了一些片段，放到了视频账号上面。 陈大爷一家出镜的画面， 包括大娘自己家的地锅鸡做法，都经过了人们的同意。 甚至可欣小丫头，也不介意李瑞把自己又哭又笑的，尴尬场面发到网上。 “李瑞哥哥，你有很多粉丝吗？” “有不少。” “那你发上去之后，我爸爸mama会不会看到啊？” “或许有机会吧，但我不能保证哦。” “嗯嗯，”可欣点点头，“希望他们能看到，我想他们了。” 这一段，也被放在了视频中。 所以标题是： 【年关将至，在外奔波的人们，家里有你们的亲人和熟悉的饭菜，一直在等们。】 最后的结尾则是： 【萝卜屯当地的一些农产品看起来都不错，没有帮忙带货的意思，大家感兴趣可以去转转，ps，注意行车安全。】 比以往简单的美食视频，多了很多人情味。 “这种地锅鸡，看起来很有老家的味道。” “老板请继续，下次来我家里。” “李老板，晒好的干豆角村子里有卖吗？诶，你的小黄车呢？” 天空好像下雨：“小姑娘好可爱，希望他爸爸mama能看到这条视频，顶一下。” - “课代表是比我懂事啊。” - “我一直在眼馋那一锅鸡rou。” 第二天。 小哥的训练如期进行。 到了晚上的时候，店里也恢复了正常营业。 而这一天又是周五，因为宋绛的关系，每到这一天，小店的炸鸡都卖的很好。 在一些熟悉的客人当中， 也流传起了一些段子―― “深夜十二点的公园为什么排起长队？每天坚持跑步的小伙为什么越减越肥？口味刁钻的老饕到底在寻找着什么？V我50，给你们讲讲后续。” “不都是疯狂星期四吗？哪里来的疯狂星期五，你们一天天都闲得没事做吗？转我五十块，我去验证一下。” 过来亲自验证的人很多。 其中当然有宋酱应援团队的队长。 “老板，来一份炸蘑菇。” “口感酥脆一点的，还是稍微软一点的？” “来个软炸的吧。” “好的，稍等。” 炸，是很常见的烹饪方法，有清炸、干炸、脆炸等多种详细划分，软炸也是其中之一。 而所用的蘑菇， 则是四大食用菌类里面的鲜蘑，菌盖淡黄，面积较大，厚度较薄。 蘑菇本身就容易成熟，这样的形状，用来软炸非常合适。 鲜蘑洗净之后，撕成小片。 加食盐焯水。 随后攥干水分，用盐糖、胡椒粉鸡精腌制。 软炸糊，除了淀粉、面粉外，还增加了蛋黄，可以让炸品的外壳更加酥软。 裹好糊之后下锅开炸。 五成油温，表面的粉糊微微变色之后捞出。 升高到六成油温，再进行短暂的复炸。 成品的颜色，是略微的浅黄。 没过多久，炸蘑菇端到了汪海的位置。 他十分满意炸蘑菇的状态，看起来酥香松软，色泽诱人。 汪海夹了两块，送进嘴里。 最开始的口感，是软炸做法所带来的，微妙的脆。 面糊、蛋液经过油炸之后，在表面形成了细小的硬茬，是脆的来源。 在脆之后，是更明显的软糯，以及在粉糊下面鲜蘑的独特口感。 牙齿将炸蘑菇咬开的过程，也是香气溢出的过程。 味道上，蘑菇的鲜甜汁水与椒盐的酥麻调味，完美的结合在了一起。 “这道菜，下酒。” 汪海是应援队长，人们也会好奇，他为什么这么喜欢宋酱。 “宋酱不仅仅是女团偶像，她还是我的恩人。” 他在宋酱还没参加创造108节目的时候，就关注到了这个女孩子。 甚至当时宋酱还在givemefive里面，就是那随时解散的女团。 在吃到李老板做的美食之前，汪海的自己的生活和他的胡子一样，都是乱糟糟的。 上班被领导同事挤兑，回家也处处不顺。 那一阵汪海对什么事情都提不起兴趣来，一度想要破罐子破摔。 直到有一天，他看见了参加商演的宋酱。 那天台下一个观众都没有，甚至宋绛身旁的队员，都对自己跳的舞蹈提不起兴趣来。 但宋酱还是坚持着给身边的女孩子们打气。 嘴里喊着节拍的笨拙模样，一下子就让汪海莫名奇妙的笑了出来。 台上仍然卖力表演的宋绛， 台下鼓掌微笑的唯一观众汪海， 或许都是因为那次表演，坚持到了现在。 晚上十点钟，重播开始的时候，店里的氛围更热闹一些。 今天的节目里，宋酱的表演明显比前几次强了很多。 这跟她自己的刻苦训练离不开关系。 而导师们开玩笑的问话环节，某位导师也笑着说道，“看来是我给她带的炸鸡有效果了。” 宋绛握拳比划了一个加油的动作， “店里的炸鸡还是那个味道！” 而电视机下面，店里的客人们看到这一幕之后，则纷纷询问起李瑞， “老板，这是真的吗？这位导师真的来店里给宋酱买过炸鸡？” 李瑞点点头， “不过他本人，倒是很喜欢小店的麻辣烫。”